סרוסי אלי הינו שם מותג בתחום הבשר בעיר באר שבע ועם ניסיון של כ-35 שנה.
את מפעל הבשר, המייצר מידי יום נקניקיות, קבבים, המבורגרים, חלקי בשר פנימיים ממולאים ועוד הקים אלי סרוסי בשנת 2014, שמאז ילדותו עבד עם אביו באטליז אותו הקים בעיר העתיקה שבבאר שבע. בספטמבר 2015 נחנכה גם חנות הבוטיק של סרוסי אלי במתחם הקניות החדש שבאזור התעשייה על דרך חברון , במרץ 2019 נחנכה חנות הבוטיק השניה בשדרה המרכזית בעיר נתיבות (החרש 58)
במרץ 2021 נחנכה חנות הבוטיק השלישית במתחם "מבנה" שבלהבים.